Ingredientes
- 1/2 sandía cortada en trozos
- 1 pepino cortado en trozos
- 3/4 taza de queso feta
- 1 puñado de menta fresca
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Instrucciones
En un cuenco grande o bol, agregar la sandía, el pepino y el queso feta. Cortar las hojas de menta e incorporarlas al cuenco. Añadir el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
Mezclar bien para que todos los ingredientes se impregnen de aceite de oliva.
Servir frío o a temperatura ambiente.
